裙带菜是味道鲜美,没有腥味,且热量非常低,可以帮助产后妈妈清理肠道,控制体型。虾仁、翊检檠尸豆腐搭配则能补中益气、通经下乳,增加产后妈妈奶水质量和数量。
食材
干裙带菜10克
豆腐1小块
虾4只
盐1克
姜粉2克
小葱1根
胡椒粉2克
方法/步骤
1、干裙带菜用凉水浸泡1个小时。
2、裙带菜泡发后清洗干净切段;豆腐切薄片;大虾去壳去虾线一分为二,加2克姜粉腌制去腥。
3、锅中放少许底油,小葱白切碎爆香。
4、放入豆腐,轻轻翻炒1分钟。
5、加适量水煮开。
6、放裙带菜,加白胡椒粉、盐,中火煮10分钟左右。
7、放入虾仁,煮1-2分钟关火。
8、汤鲜味美的裙带菜虾仁豆腐汤制作完成。