油菜胡萝卜炒肉片的做法

油菜，胡萝卜营养丰富，是餐桌上的常客，炒着吃简单又营养。

食材

油菜300克

胡萝卜50克

猪肉适量

葱，姜适量

盐，味素，五香粉适量

食用油适量

方法/步骤

1、油菜掰成单叶，洗净，控干水分备用。

2、猪肉切片，胡萝卜洗净切片，葱洗净切片，姜切丝。

3、锅中倒入食用油，放入五香粉。

4、油烧至八分开，放入肉片煸炒，肉片变色，放入葱，姜爆香，放入胡萝卜煸炒。

5、放入油菜煸炒，油菜炒软，放入盐煸炒。

6、放入味素，水淀粉勾芡，出锅装盘。