好吃的豆腐又来啦!今天给大家抵足谛垴分享的是【叉烧酱豆腐】。这道豆腐不用炒,不放油,做法可简单省事啦。口感虽有酱香,但却格外清爽鲜美。这是一道很适合夏萼甜啭逖天的菜,好吃不长胖,下饭效果也是极好的。由于它的做法格外简单,零厨艺的厨房小白也能胜任哦!这道豆腐好吃,秘诀是借助了浓汤宝。如果没有浓汤宝,那一定要用高汤,否则味道不够鲜美。
食材
老豆腐1块
香菜2颗
浓汤宝1块
叉烧酱2大勺
生抽1大勺
盐0.5小勺
方法/步骤
1、备好食材:豆腐洗净,切成小方块;香菜洗净;并将香菜切碎;
2、锅里倒入清水烧开;放入豆腐汆烫几分钟;将豆腐捞出;
3、锅里再次倒入清水;放入浓汤宝烧开;
4、放入豆腐煮至入味;
5、调入适量叉烧酱;
6、淋入适量生抽,调入适量盐,搅拌均匀;大火收汁;
7、起锅,撒香菜。