这款酒酿发糕口感软绵水貔藻疽，因为加入酒酿发酵，吃起来会有股酒香味，记得小时候吃的发糕，就是这个味，现在外面已经很难找到这个味道了，小伙伴可以试试做看，真的很好吃哦！
食材
低筋面粉200g
甜酒酿250g
糖粉20g
泡打粉3
方法/步骤
1、把所有材料备齐，称量好。
2、把低筋面粉，酒酿，糖粉一起放入盆中，用打蛋器搅拌均，盖裼沙钔炯上保鲜膜，放温暖处发酵40分钟左右（28度左右）。
3、发至两倍高左右，面糊上有许多小气泡即可
4、加入3克泡打粉，用打蛋器搅均。
5、模具上抹一层植物油，把面糊倒至8，9分满。
6、蒸锅大火烧开水，再转中火，蒸15分钟左右即可出锅
7、成品出锅了~
8、成品~
