黄油软化，加入糖粉，打发，加入蛋黄，打发，加入可可粉和低筋面粉水貔藻疽，搅拌均匀，分成30g/个，揉圆，压扁，放入巧克力馅，收口，放入烤箱中烘烤。
食材
白巧克力65g
黑巧克力15g
黄油95g
淡奶油50g
黄油90g
可可粉10g
低筋面粉120g
蛋黄1个
糖粉40g
方法/步骤
1、5g黄油和淡奶油混合，隔水加热，融化。
2、加入白巧克力和黑巧克力，搅拌至融化。
3、倒入锅内，放入冰箱中，冷藏2小时。
4、90g黄油软化，加入糖粉，打发。
5、加入蛋黄，打发。
6、加入可可粉和低筋面粉，搅拌均匀。
7、分成30g/个，揉圆。
8、压扁，放入巧克力馅，收口。
9、放入冰箱中，冷冻10分钟。
10、放入烤箱中，170度，烤15分钟。
11、取出，放凉，脱模。
