这次是先生爱吃的煎南逢匮眠孰瓜饼,里面包的黑芝麻,拌这个黑芝麻的方子是先生的奶奶传下来的,这个真的是特别的香,咬一口满嘴留香,真心的好吃。烤好后带了些给同事,他最近长白头发了,黑芝麻有乌发的作用。
食材
南瓜300克
糯米粉500克
黑芝麻200克
白芝麻适量
白糖适量
香油适量
步骤/方法
1、把南瓜去皮,洗净
2、然后切成小块放在锅里
3、蒸五分钟即可
4、黑芝麻在锅里炒熟
5、加入适量的白糖和香油拌好
6、把糯米粉倒进盘子里
7、倒入蒸熟的南瓜
8、用筷子快速的拌动一下,然后用手和成面团
9、把和好的面团分成小团
10、在手心里搓圆
11、取一小面团,做成窝状
12、在窝中心放上黑芝麻
13、然后往中间收紧,搓成圆球
14、电饼档涂上满满的一层色拉油
15、把南瓜圆球在手心里压扁后摆在电饼档上
16、再上面撒几颗白芝麻烤二三分钟即可