番茄烩豌豆鹰嘴豆怎么做好吃

豆豆

食材

豌豆200克

番茄100克

鹰嘴豆罐头200克

番茄酱10克

蚝油10克

盐3克

蒜葱8克

香菇5克

方法/步骤

1、锅里烧沸水，倒入豌豆，加一点点玉米油，煮6-7分钟至豌豆半熟。

2、葱蒜切末，番茄、香菇切丁。下香菇丁翻炒一分钟。

3、下番茄丁，加番茄酱、蚝油翻炒，沿锅边加入一点开水。

4、番茄炒出红红的汁水儿后加入豌豆，撒一丢丢盐和糖，焖至软糯。如果减肥的话，不加糖也好吃的。

5、起锅前倒入半罐鹰嘴豆罐头。

6、装盘，上菜～软糯的口感加上酸甜的汤汁，拌饭吃也是一级棒呢🥢