这盘清新脱俗的五彩面条会永远爱着你~
食材
面条300克
黄瓜 50克
鸡蛋100克
胡萝卜50克
绿豆芽30克
芝麻酱30克
番茄30克
香菜10克
方法/步骤
1、黄瓜,胡萝卜,番茄切丝,香菜切碎,胡萝卜丝和绿豆芽焯水备用
2、芝麻酱缓慢加入醋泄开,加入蒜泥,糖,生抽,少许盐搅拌均匀备用
3、两个鸡蛋打匀,锅里涂一层薄油,锅烧热倒入蛋液,缓慢把锅转圈,让蛋液均匀摊在糌豇惺綮锅中形成蛋皮,摊好的蛋皮取出切丝
4、焯水备用
5、水烧开后煮面条,稍微还有点硬的时候捞出过冷水,不要煮过头,
6、加入备好的材料,面条,香菜和料汁一起拌匀即可食用