自制红豆豆沙包
食材
红豆适量
红枣适量
面粉适量
红糖适量
酵母适量
盐20g
糖30g
油30g
方法/步骤
1、1.红小豆若干(根据自己需要)，泡3-4小时，或者头一晚睡觉时泡上，第二天加热水♨️若干，放入红枣开煮
2、2.可以用普通锅或者高压锅，我用的砂锅，注意期间要搅拌，开锅后小火煮
3、3.煮到豆子轻轻碰就烂即可，如果此时还有很多汁，可以把汁用勺子盛出来，大火收汁，一定要把汁收干净，关火
4、4.用工具比如勺子把豆子弄烂，喜欢整颗豆子的，可以不处理，放入红糖，红糖量根据自己口味放，搅拌均匀
5、5.用发好的面包住做好的红豆，再次发后，放入锅内，大火烧开后15分钟关火，2-3分钟出锅
6、6.美味，可以拍照发朋友圈开吃喽
