美味面筋汤的做法

最近有很多朋友向我咨询关于美味面筋鳓因瘵坛汤的做法的问题，今天就为大家介绍美味面筋汤的做法，希望能够帮助到大家。

食材

面粉300g

鸡蛋2个

方法/步骤

1、搅面糊，面糊搅至与碗壁不粘为止，面糊放置至少一小时。

2、将洗面水倒入滚开的锅中搅拌，直至面糊中有半透明面筋析出，将面糊倒入锅中。

3、迅速搅拌打散，锅中面筋汤已成半透明糊状，小火搅匀。

4、将鸡蛋打散倒入锅中，停半分钟搅拌关火即可。