又到了端午节,已经好几年没包过粽子了,看到朋友们都在包各种馅料的粽子,没时间准备那献垴淄睬么齐全了,所以就做一款搭配简单的小枣粽吧,在我记忆里粽子还是小枣的好吃。
食材
江米1000克
枣50个
粽子叶25个
步骤/方法
1、江米冲洗干净浸泡2小时以上(洗米水不要倒,待用),小枣洗干净也泡上,粽子叶先用清水洗干净,然后用饶主碌妒待用的洗米水煮一下,然后也泡着。
2、江米浸泡时间到,就可以开始包粽子了,把粽叶头上的硬梗剪掉。
3、粽叶卷出一个三角形。
4、先放颗小枣。
5、放江米。
6、再放枣。
7、继续添米。
8、两边都往中间隆以免包的时候漏米。
9、把剩下的叶子往下折。
10、用绕好线,系好,一个粽子包好喽!
11、依次按之前的步骤把所有粽子包好。一共包了25个。
12、锅中加水一定要没过粽子。开锅后转中火煮1个半小时。
13、出锅喽!
14、包的还算像粽子嘿嘿!
15、有想吃的意思么!