很想吃巧克力奶酪蛋糕,找了很多房子没有看到适合的,茧盯璜阝就结合各种奶酪蛋糕试了下,小朋友意外地很喜欢吃!糖比较少,喜欢甜的可以多加点糖。该文章来自豆果美食达人作者凌乱的牛蒡很爱哭
食材
奶油奶酪250克
鸡蛋3个
糖30克
黑巧45克
白巧25克
牛奶90克
低粉30克
步骤
1、准备好食材,奶油奶酪软化后加入砂糖搅拌至无颗粒状
2、分次拌入搅打好的蛋液
3、加入隔水融化后的黑白巧克力混合液,拌匀
4、加入牛奶拌匀
5、低粉过筛拌匀
6、模具铺好油纸
7、将混合后糊糊筛入模具
8、烤箱中下层闸拊福律200度30分钟,中途观察大约7-8分钟时或者烤至表面开始凝固后盖上一层锡纸后继续烘烤,烤完冷却后放入冰箱第二天再吃~