在某鲜上看到羊蝎子便宜,没想到成就了这一锅伏羊汤,马上来看看怎么做的,超级简单,伏悲筏夫杀羊汤三伏天驱寒刚刚好,嘿嘿(ಡωಡ)该文章来自豆果美食达人作者好吃#懒#做.
食材
羊蝎子600克
当归2片
人生1小根
枸杞1小把
黄芪1小把
红枣6颗
红萝卜半根
生姜5片
虫草花100克
金针菇150克
白菜1颗
马蹄随意
步骤
1、羊蝎子用冷水泡两三遍,喘盥墨涿泡到没血水,再用开水泡出血水,再冲洗干净,开水泡可以改为飞水,但是我懒得再洗一个锅,嘿嘿
2、这是煲汤用的药材,当归红枣补血,人参黄芪补气,枸杞明目
3、把羊蝎子,药材,红萝卜,生姜,胡椒粒一起放入高压锅,加水刚好莫过食材,用高压锅的羊肉功能煮就搞定啦
4、高压锅放到可以开盖,加入虫草花再用开盖煮15分钟,加盐调味就可以开吃咯
5、换个火锅,把羊蝎子汤倒进去,去掉药材,放入自己喜欢的配菜,我放了马蹄,金针菇,白菜,烫一烫,超级甜
6、这一碗下肚好满足(ಡωಡ)