红烧雄鱼做法简单味道鲜美
食材
鱼1条
蒜5瓣
姜适量
红辣椒6个
绿色小辣椒6个
料酒适量
酱油适量
油适量
盐适量
方法/步骤
1、(买的时候叫摊主处理好鱼)把鱼清洗干净,放在盘子中,鱼的里外涂一层盐
2、把辣椒,蒜切成小块,姜切条,备用
3、锅里放油,煎一下鱼的两面
4、往锅里加入一些水,再放入料酒、酱油、姜、辣椒、蒜,盖上盖。
5、大概五分钟(如果水快干了及时关火)关火,装盘,把锅里剩下的汁淋在鱼上,即可享用美食咯。
时间:2024-10-17 19:28:37
红烧雄鱼做法简单味道鲜美
食材
鱼1条
蒜5瓣
姜适量
红辣椒6个
绿色小辣椒6个
料酒适量
酱油适量
油适量
盐适量
方法/步骤
1、(买的时候叫摊主处理好鱼)把鱼清洗干净,放在盘子中,鱼的里外涂一层盐
2、把辣椒,蒜切成小块,姜切条,备用
3、锅里放油,煎一下鱼的两面
4、往锅里加入一些水,再放入料酒、酱油、姜、辣椒、蒜,盖上盖。
5、大概五分钟(如果水快干了及时关火)关火,装盘,把锅里剩下的汁淋在鱼上,即可享用美食咯。