海兔炒西葫芦的做法

西葫芦是普通的家常菜，和海兔一起炒，味道会更鲜美。

食材

海兔200克

西葫芦1个

盐适量

味素，五香粉各2克

葱，姜各5克

食用油15克

蚝油5克

方法/步骤

1、海兔放入开水中焯一下，水开捞出备用。

2、西葫芦洗净切成菱形片，葱切丝，姜切丝备用。

3、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入葱，姜爆香。

4、放入海兔煸炒几下。

5、放入西葫芦煸炒，放入盐煸炒，放入蚝油煸炒。

6、放入味素，出锅装盘。