黄金海鲜菇的做法

美味的油炸海鲜菇。

食材

海鲜菇200克

淀粉50克

椒盐根据个人口味

玉米油400克

或者烧烤干料根据个人口味

步骤/方法

1、袋装海鲜菇500克装，取出适量。

2、去掉根部，洗净沥干。

3、从海鲜菇根部撕开，根据海鲜菇粗细决定，一般一根撕开4份。然后裹面粉。

4、倒入玉米油，油温7成热，中火放入裹好面的海鲜菇。待油锅中的啪啪声渐小，海鲜菇金黄色时捞出沥油。

5、盘中垫入吸油纸，装盘。