牡蛎的做法清蒸几分钟

今天跟大家说说牡蛎（也就是生蚝）的做法清蒸几分钟

食材

生蚝若干

姜末50克

蒜末50克

辣椒末25克

柠檬1个

方法/步骤

1、首先用刷子将生蚝刷洗干净（注意要带上手套，应为生蚝壳边缘比较锋利），上壳撬掉。

2、将水烧开，有蒸汽了就开始蒸，时间把握在3-5分钟。

3、最后将姜蒜辣椒末混合调成酱料，直接加在蒸好的生蚝上，再加点柠檬汁就可以吃了。