今天分享一下营养美味的什锦菜炒饭，操作简单营养全面色彩靓丽。大人小孩都喜欢吃。
食材
米饭400克
胡萝卜半个
香菇2朵
尖椒1个
小油菜5颗
材料油50毫升
香葱10克
盐5克
鸡精3克
步骤/方法
1、所需材料，小油菜，香菇，胡萝卜，尖椒，葱
2、米饭一大盘，新饭剩饭都可以。我用的是新做的米饭。
3、所有配菜改刀，切成小丁。备用。
4、葱切碎
5、热锅凉油（锅放材料油）
6、油热后依次放入胡萝卜丁，香菇丁，尖椒丁快速翻炒。
7、待胡萝卜香菇尖椒变色炒蔫再加入油菜丁翻炒至油菜变绿
8、锅里加入米饭
9、快速翻炒，加盐，鸡精，葱花炒匀。
10、装盘上桌了
