今天带来的是酱爆卷心菜,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
卷心菜半颗
红辣椒2个
大蒜5瓣
生抽1勺
豆瓣酱1勺
盐依个人口味
方法/步骤
1、准备食材，蒜去皮切碎，辣椒切段。
2、首先将卷心菜冷水冲洗一下，再切小块。切好的卷心菜冷水冲洗干净，并将卷心菜洗散开。
3、起油锅，加入蒜末与辣椒煸炒。
4、再倒入卷心菜，快速翻炒。
5、加入生抽。
6、再加入1勺豆瓣酱。
7、按个人口味加入盐。
8、快速翻炒均匀，即可关火出锅。
9、盛出装盘，点缀几段红辣椒，简单快手小炒，特别好吃。
10、春天适当多吃一些蔬菜呦～卷心菜好吃不胖又美容。
