春季到来，院落一树树紫荆花次第开放，花色浓艳，芳香扑鼻。紫荆丐蘑哿要花不仅可供观赏，其中花骨朵也可食用，它有活血通经、消肿止痛、清热解毒等功效。做法很多，清蒸紫荆花味道较好，具体方法：
食材
新鲜紫荆花骨朵300克
蒜瓣4瓣
色拉油适量
盐适量
五香粉5克
味精3克
芝麻油一勺
辣椒油适量
方法/步骤
1、紫荆花过水洗净，盐水中泡20分钟，捞出沥干水分。
2、依次加入盐、色拉油少许、五香粉、面粉调拌均匀。
3、上锅，蒸15分钟。
4、蒜瓣洗净，制作蒜汁。
5、将蒸好的紫荆花，加入蒜汁、辣椒油、芝麻油，味精适量，调拌均匀即可。
