芦蒿炒干子的做法

芦蒿和干子简直就是天生绝配

食材

芦蒿200g

干子4片

方法/步骤

1、准备食材，将芦蒿、干子分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将切好的芦蒿入锅，大火不停翻炒

3、翻炒了1分钟左右，加一点点水，盖上锅盖焖一会儿

4、大约3分钟后掀开锅盖，放入切好的香干，混合均匀

5、放盐等调料，不停翻炒几下，大火持续，翻炒均匀

6、也可以加一点点鸡精，但是不建议放很多调味品，大火收汁即可出锅