苦杏仁煎煮方法

苦杏仁煎煮方法

食材

苦杏仁适量

方法/步骤

1、第一步：将苦杏仁用温水浸泡后，搓去外皮，去除杏仁尖;

2、第二步：苦杏仁放入蒜臼内舂碎，再加入适量冷水，磨成浆备用;

3、第三步：粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;

4、第四步：锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米、苦杏仁浆;

5、第五步：煮于米烂熟烂时，加入冰糖调匀，再略煮片刻，即可盛起

6、这样就做完了~~