食材
秀珍菇300克
红菜椒各1个
姜1块
蒜4瓣
植物油适量
生抽2汤匙
盐1/2茶匙
蘑菇精1/4茶匙
淀粉适量
方法/步骤
1、秀珍菇洗净放入沸水中焯烫一下,捞出沥干。
2、红菜椒洗净去蒂,去籽,切细丝;蒜剥皮洗净切片;姜去皮洗净切丝。
3、碗内加水少许调入淀粉备用。
4、起锅倒入油,烧至五成热,投入姜丝,蒜片爆香。
5、放入青,红椒丝,翻炒几下。
6、放入秀珍菇,继续翻炒。
7、加入生抽,盐,蘑菇精,翻炒均匀。
8、淋入水淀粉勾芡,炒匀即可出锅。
时间:2024-10-24 15:19:21
食材
秀珍菇300克
红菜椒各1个
姜1块
蒜4瓣
植物油适量
生抽2汤匙
盐1/2茶匙
蘑菇精1/4茶匙
淀粉适量
方法/步骤
1、秀珍菇洗净放入沸水中焯烫一下,捞出沥干。
2、红菜椒洗净去蒂,去籽,切细丝;蒜剥皮洗净切片;姜去皮洗净切丝。
3、碗内加水少许调入淀粉备用。
4、起锅倒入油,烧至五成热,投入姜丝,蒜片爆香。
5、放入青,红椒丝,翻炒几下。
6、放入秀珍菇,继续翻炒。
7、加入生抽,盐,蘑菇精,翻炒均匀。
8、淋入水淀粉勾芡,炒匀即可出锅。