凉拌秋葵的做法

好吃好做

食材

黄秋葵350克

蒜4个

红尖椒2个

蚝油适量

食盐1小勺

食用油适量

水适量

葱丝适量

姜丝适量

步骤/方法

1、清水中加入少许盐，把秋葵放入清水中浸泡10分钟左右。

2、清水中加入少许食盐和油，开水焯3分钟左右

3、把葱姜辣椒切丝，蒜切成沫，装盘中备用

4、将秋葵焯熟后，放入凉水中冲个凉

5、将秋葵对开切开，码入盘中。

6、将适量油烧开，加入准备好的葱姜蒜，花椒等，并淋浇在秋葵上即可