咸黄瓜怎么腌又脆又绿又好吃

今天教大家咸黄瓜怎么腌又脆又绿又好吃

食材

黄瓜240克

生抽20克

蒜瓣5瓣

米醋15克

白砂糖15克

老抽7克

小米辣3个

味精2克

方法/步骤

1、1.黄瓜切条，稍微粗点没事，别太细。大拇指粗细就行。

2、2.撒点盐腌制30分钟。

3、3.腌好把水倒出去。

4、4.把蒜拍扁，辣椒切斜段。

5、5.加入蒜和辣椒，再加入糖，醋，生抽，老抽，味精。

6、6.拌匀就行了，最好放冰箱隔夜吃，或者腌制2小时以上进味。

7、7.好的装盘。