如何制作尖椒炒卤猪头肉

这道菜肥而不腻，美味好吃的，喜欢的朋友可以试试

食材

尖椒345克

姜69克

猪头肉123克

盐30克

蒜67克

水46克

豆瓣酱23克

油70克

方法/步骤

1、尖椒洗净，斜切成段

2、锅烧热放入尖椒

3、放入适量的盐

4、热锅中放油，油热放入姜片蒜片炒香

5、放入半勺豆瓣酱

6、煸炒一下，放入适量的鸡粉