炎炎夏日,来一份美味的果醋泡椒凤爪

 时间:2024-11-15 16:23:10

宝宝爱美食长沙宝妈一下,为了让宝贝们吃到健康的食品,开始了辰宝彤宝的美味之旅。。。。。。

食材

鸡爪1000g

自制苹果醋100ml

龙牌生抽200ml

红辣椒适量

袋装泡椒250g

柠檬半个

八角、香叶适量

方法/步骤

1、将鸡爪洗净,剪去指甲后从中间剪开。下沸水稍煮几分钟后用冷水过一遍备用。

炎炎夏日,来一份美味的果醋泡椒凤爪

2、锅内放水,八角、香叶(食用香叶味道更好)适量,入处理过的鸡爪煮到稍软(可用牙盘份益巩签很容易的戳进去),捞出过凉开水后备用。

3、准备好泡菜盒(瘫蝠熨夯我用的特百惠冷藏盒),放入生抽、自制果醋(青苹果3个切片,放入2斤黄冰糖,再倒入2瓶550ml的米醋,一个月后即可),泡椒水(能吃辣的可以切点泡椒碎放入,更入味)

炎炎夏日,来一份美味的果醋泡椒凤爪

4、放入过了凉开水后准确的鸡爪,剪入小红辣椒段。

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5、挤入半个柠檬之调味,盖好盖子密封泡1-2天即可。凤爪可冷藏存放一周左右。

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6、出去玩,或带给同事朋友殷螋粗廓吃都很不错。装盒前切两片柠檬,又好看又好吃,关键是做法超级简单的有木有。快快来做吧~~~

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