天气渐渐寒冷,忙碌一整天回到家,喝一碗热热的汤简直是缬方焱蜱一种享受。前几天家里还买了一个麦饭石锅,煲出来的汤原汁原味。让我们一起看看,如何用三禾麦饭石锅做冬瓜排骨汤吧。
食材
排骨200克
冬瓜200克
盐少许
鸡精少许
葱适量
姜适量
八角一个
花椒适量
香菜一小把
香油适量
方法/步骤
1、将排骨切成小块,洗干净,并放入锅中的热水中去血腥
2、将冬瓜去皮去瓤,洗干净,切块
3、在干净的锅中放入大料、葱姜、花椒煮开,将煮好的排骨放入锅里,大火烧开后转至小火慢炖半个小时。
4、加入冬瓜,再加适量的盐煮15分钟,放入香菜,加几滴香油即可