羊肉、油菜炖豆腐

羊肉油菜炖豆腐特别好吃。连续吃了好几天素菜，今天吃荤菜很舒服。

食材

羊肉适量

葱姜适量

辣椒适量

油菜适量

料酒适量

酱油适量

盐适量

方法/步骤

1、切好羊肉，备用。

2、切好葱姜。

3、锅里热油，炸好花椒，放入葱姜。

4、放入羊肉，爆炒。

5、加料酒适量。

6、加酱油适量

7、注意：把肉炒熟。

8、加入油菜。加盐适量。

9、加水适量。

10、加入豆腐。

11、开始炖了。

12、蹲到豆腐发起来就好了。出锅。