今天带来的是宝宝辅食蛋包饭,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
米饭一碗
番茄酱小半碗
油1勺
火腿肠一根
鸡蛋3个
娃娃菜2片
乌鸡卷5片
洋葱一小片
葱一小段
方法/步骤
1、火腿肠切小丁
2、切葱花，洋葱一点就可以了，切丁，娃娃菜和乌鸡卷都切成小碎丁（给宝宝吃的，大人吃可以切大块点）
3、鸡蛋打入碗里，捏着矿泉水瓶瓶中间，对着蛋黄松手瓶子，能轻易把蛋黄和蛋清分离
4、蛋黄要三个，我用两个有些少了
5、蛋清摊成蛋饼
6、蛋黄同样摊成蛋饼
7、剩余的蛋清蛋黄可以放入米饭里拌匀，我剩的蛋清多，米饭巢胫迷芤颜色白白的，可以只用蛋黄，炒出来的米饭金灿灿的很漂亮
8、锅内放入少许油，放入配菜翻炒几下，切的小丁特别容易熟，放入拌好的米饭，翻炒成蚧蝾胖垂熟，加入一点点的耗油和盐，给宝宝吃的要少放调料，大人吃可以根据自己的口味添加调料
9、蛋白平铺到盘子里，放入炒好的米饭
10、用蛋白把米饭包裹起来
11、蛋黄饼可以用小星星之类的磨具，压能镂空的，取下来的蛋皮可以放到盘子周围，我家磨具找不到了水貔藻疽，就用吸管弄成几个镂空的圆，蛋黄皮包裹住蛋白皮，镂空的图案就可以透出下边白色的蛋白皮了
12、喜欢吃番茄酱的，可以挤上去些番茄酱，宝宝喜欢吃
