木耳鸡蛋肉面的做法羝文县嗷特别的简单，营养很全面，鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。鸡蛋对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。
食材
挂面150克
鸡蛋1个
肉30克
食用油适量
盐适量
泡发好的木耳100克
葱花适量
酱油适量
白菜适量
方法/步骤
1、食材：木耳、鸡蛋、机制挂面、白菜、肉。
2、木耳洗净，肉切成丝。
3、白菜切成丝。
4、锅烧热，放入油，放入白菜丝炒软。
5、放入盐、酱油翻炒均匀。。
6、放入适量的水烧开。。
7、放入挂面，煮至面条快熟的时候。
8、放入肉，木耳。
9、把鸡蛋打入锅里。
10、继续煮至面条熟放入味精、葱花即可。
11、出锅装碗，即可食用。
