鲜美的糟煨茭白汤，你值得拥有~
食材
茭白4根
高汤500毫升
姜汁10毫升
盐2克
白砂糖5克
香糟酒5毫升
玉米淀粉10克
清水1500毫升
步骤/方法
1、食材准备
2、茭白剥皮洗净，用刀对半一剖为二，用刀面拍碎，成不规则碎块
3、打开方太灶具电源，火力调节至8档位，将水煮沸后，倒入茭白焯水，略煮后捞出晾凉待用
4、锅内放高汤，加香糟酒、姜汁、盐、白砂糖、清水，打开方太灶具的电源，火力调节至8档位大火，将高汤煮开
5、下茭白块，继续大火煮沸，方太灶具火力调节至1档位，继续煮2分钟
6、玉米淀粉混合少量清水，搅拌均匀成水淀粉
7、方太灶具火力调节至4档位大火，倒入水淀粉够薄芡
8、水再开后离火盛出即可，鲜美的糟煨茭白汤就做好了
