简单美味,颜值高。
食材
猪肉手掌大一块
玉米粒一把
黄瓜半根
泡菜少量
鸡蛋一颗
大米两人份
生抽三小勺
花椒粉半小勺
盐半小勺
黑胡椒粉半小勺
淀粉两小勺
白开水半杯
芝士片两片
电饭煲1个
步骤/方法
1、猪里脊切薄片,加入三小砚汨枰镖勺生抽,半小勺盐,半小勺黑胡椒粉,半小勺花椒粉,两小时淀粉,搅拌均匀腌制五分钟。并且,开始煮米饭。
2、黄瓜削皮切片,冻玉米粒洗干净。
3、泡菜丁切碎,小粒,汁保留。
4、芝士片切碎,小粒。
5、将已经煮熟的米饭上整齐铺满腌制好的猪肉片、黄瓜片、玉米粒、泡菜粒。
6、打一颗鸡蛋在中央,不要打散,均匀撒上芝士粒,然后加入半杯水,以免米饭太干。
7、放回电饭煲中继续煲8分钟左右,关注鸡蛋半熟时关电,如果喜欢熟蛋则煲就一点,然后就搅拌起来就可以开吃啦。