酱牛骨是一道非常好吃的美食,今天小编就告诉大家怎么做酱牛骨
食材
牛尾骨1kg
老抽、蚝油、料酒适量
葱、姜、蒜适量
香叶、大料、花椒适量
盐、白糖适量
十三香、胡椒粉适量
豆瓣酱适量
方法/步骤
1、牛尾骨洗净焯水备用
2、准备好辅料,葱姜蒜切碎
3、锅里放入牛尾骨和香叶、大料、花椒和其他香料
4、锅里倒入老抽、蚝油、料酒翻炒2分钟
5、加水煮开,大火收汁
6、关火,出锅装盘
时间:2024-10-25 04:18:22
酱牛骨是一道非常好吃的美食,今天小编就告诉大家怎么做酱牛骨
食材
牛尾骨1kg
老抽、蚝油、料酒适量
葱、姜、蒜适量
香叶、大料、花椒适量
盐、白糖适量
十三香、胡椒粉适量
豆瓣酱适量
方法/步骤
1、牛尾骨洗净焯水备用
2、准备好辅料,葱姜蒜切碎
3、锅里放入牛尾骨和香叶、大料、花椒和其他香料
4、锅里倒入老抽、蚝油、料酒翻炒2分钟
5、加水煮开,大火收汁
6、关火,出锅装盘