今天我就是用黑芝麻做的葛激握颟发面饼,及其宣软,口口留香,绝对是老少皆宜的主食。今天隆重推出这款好吃的黑芝麻发面饼,做法很简单,但营养不简单,用牛奶和面,用黑芝麻做夹层,跟着一起看看吧
食材
面粉350克
牛奶250克
熟黑芝麻20克
糖3克
酵母3克
油5克
方法/步骤
1、发面水貔藻疽,我用面粉350克,牛奶250克,酵母3克,糖3克,油5克和成的面团,温暖处饧发约1小时,把面团发酵2倍大
2、熟黑芝麻用料理机打成粉,如果家里没有料理机可以用擀面杖擀碎
3、发好的面团取出排气后擀成不到一厘米厚的大饼状
4、先刷一层油,撒上一点盐,在撒上黑芝麻粉
5、卷起
6、卷起后分成小段,我分了9个
7、每一个剂子两头捏严,捏口向上压扁
8、擀成1厘米厚的饼
9、平底锅热油,油多放一点,放入饼胚烙制两面金黄状即可