辣椒炒毛豆的做法

本菜品的简介：家常口味、简撮劝丛食单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食

食材

毛豆300克

土豆1个

红柿子椒1个

豆辨酱适量

生抽适量

方法/步骤

1、食材洗净，毛豆用开水焯烫过凉

2、土豆切丁，放入清水去掉淀粉。柿子椒切丁，去掉里面籽。蒜姜葱切沫。

3、锅里倒入油放一勺豆辨酱，小火炒红。加入蒜姜沫爆香

4、放入土豆翻炒，加入柿子椒翻炒

5、加糖、生抽和少许清水焖至片刻

6、加入毛豆继续翻炒，再加盐、味精、胡椒粉调味