鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用等。
食材
鲫鱼400克
盐适量
葱少许
姜4片
蒜5瓣
油2勺
香菜3棵
方法/步骤
1、鱼洗净去肚中黑膜，买的时候店家都会帮忙杀好去鳞去腮。
2、个人经验茶叶水去除腥味。
3、葱姜蒜切片，香菜切段，部分姜切丝，香葱打结。
4、姜丝和打结香葱塞进鱼肚里。
5、锅内倒油。
6、鱼一面煎至微黄再煎另一面。
7、这时候下葱姜蒜一同煎，过早下葱姜蒜煎的焦糊。
8、两面煎好后，加冷水没过鱼身，大火烧开煮5分钟，放盐，汤色奶白，转小火炖半小时左右。
9、炖好的鱼，汤色奶白浓稠，
10、起锅装盘，小心不要把鱼弄碎。
11、撒上香菜装饰，完成了。
