软炸鲜蘑的做法是什么

炸鲜菇是一种美味的家常菜，写下面和大家分享一下软炸鲜蘑的做法是什么，希望可以帮助到有需要的朋友。

食材

蘑菇200g

水100g

面粉20g

盐10g

淀粉20g

孜然粉10g

方法/步骤

1、蘑菇洗净去根，锅内加水，放蘑菇，开锅捞出切条。

2、水中加淀粉、面粉、蘑菇、盐，搅拌均匀。

3、起锅烧油，放入蘑菇炸至金黄捞出，撒孜然粉即可。

4、总结如下。