青榨菜掺滦贾溺含有丰富的维生素、纤维素,它味道清香,爽脆可口,是人们特别爱吃的蔬菜之一,今天就来介绍一下怎样炒青榨菜片好吃。
食材
青榨菜400g
大蒜5g
蒜苗6g
豆瓣酱3g
方法/步骤
1、将青榨菜400g去掉老茎和皮,洗净切成片;
2、将大蒜5g去皮切碎;
3、将蒜苗6g洗净切好备用;
4、在锅中放入4g色拉油;
5、加入切好的大蒜爆香;
6、将切好的青榨片菜倒入锅中;
7、翻炒8秒钟;
8、加入3g豆瓣酱;
9、加入切好的蒜苗;
10、炒匀后起锅,美味的青榨菜片就炒好了。
小结:
1、訇咀喃谆将青榨菜洗净切成片,大蒜去皮切成沫,大蒜苗洗净切成小段备用;在锅中放入油,加入大蒜爆香,然后放入青榨菜片;加入豆瓣酱,炒熟后起锅。