青榨菜掺滦贾溺含有丰富的维生素、纤维素，它味道清香，爽脆可口，是人们特别爱吃的蔬菜之一，今天就来介绍一下怎样炒青榨菜片好吃。
食材
青榨菜400g
大蒜5g
蒜苗6g
豆瓣酱3g
方法/步骤
1、将青榨菜400g去掉老茎和皮，洗净切成片；
2、将大蒜5g去皮切碎；
3、将蒜苗6g洗净切好备用；
4、在锅中放入4g色拉油；
5、加入切好的大蒜爆香；
6、将切好的青榨片菜倒入锅中；
7、翻炒8秒钟；
8、加入3g豆瓣酱；
9、加入切好的蒜苗；
10、炒匀后起锅，美味的青榨菜片就炒好了。
小结：
1、訇咀喃谆将青榨菜洗净切成片，大蒜去皮切成沫，大蒜苗洗净切成小段备用；在锅中放入油，加入大蒜爆香，然后放入青榨菜片；加入豆瓣酱，炒熟后起锅。