在经营小小餐馆的时候，能够更好的运作餐馆，让餐馆的生意更兴隆。俗话说外行看热闹，内酚祯馄嫱行看门道，作为厨师的老板可以更好的指导饭馆的日常工作，不至于让饭馆的经营越走越偏
方法/步骤
1、打算在成都开一家小餐馆可以嘛！当然可以的水貔藻疽，我们都知道，做生意开店之前需要先考察市场，开小饭馆也是同样的道理，那么餐饮行业在成都的发展前景如何，开小饭馆能不能赚到钱，下面就和烹饪学校一起来看看
2、烹饪学校提醒想要开小饭馆的朋友们的是：如果不懂厨师行业，不懂运营，不懂管理，没有用人识人能力，只想当个甩手掌柜，那么开饭馆z钱是很难的
3、当然，放在整个成都市来讲，在成都开饭馆本身是一件比较有意思的事情。有意思在于，成都作为美食之都，本身具备容纳餐饮业的能力，因此成都的饭馆多达数万家
4、不过，虽然成都有如此多饭馆，但是成都的饭馆从来没有饱和过，成都人对美食的渴望从来没有停止过，大街小巷络绎不绝
5、在成都开小饭馆本身可行性是很高的，毕竟成都的川菜、火锅等是一绝，成都人对川菜的爱好简直无法自拔，尤其是白领和学生人群，对外出就餐的需求更甚
6、除此之外，想开小饭馆的朋友自己也要做好思想准备和开店规划，对自己的饭馆经营有比较明确的构思，只有未雨绸缪，才能立于不败
