健康养生佳品青椒木耳炒荸荠的做法

荸荠又称马蹄，皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，营养丰富自古有地下雪梨之美誉

方法/步骤

1、青椒洗净，去蒂和籽，切块,木耳温水泡发洗净,撕成小朵；荸荠去皮,洗净切片；胡萝卜洗净切片

2、炒锅置火上，放油烧至5成热，放蒜片爆香

3、放胡萝卜片

4、放青椒和木耳

5、差不多熟时倒入荸荠翻炒

6、最后加入盐和鸡精调味就可以出锅了

7、做好了开始养生之旅吧