清蒸鲳鳊鱼的做法

鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄苇仪色鹄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。

食材

鲳鱼1条

盐适量

料酒1小勺

小葱2根

姜2片

步骤/方法

1、准备好主料。

2、在鲳鳊鱼上面划两刀。（这样更容易入味）。

3、放入小葱，姜，盐，料酒腌1小时。

4、锅中放入水，水烧开后放入鱼蒸。

5、蒸6—8分钟左右，蒸熟的鱼取出即可。