海鲜菇和秀珍菇用凉水泡十几分钟，再洗一下就可以。猪肉洗好切丝，放盐和定粉。腩柽鬣盛用手抓匀腌制十几分钟以上。青红椒切丝。肉先下油锅迅速炒散，再放海鲜菇，秀珍菇，青红椒，炒匀上馕钇疋缮盖一分钟就差不多了。炒熟放盐，鸡精就成。
食材
海鲜菇适量
秀珍菇适量
猪瘦肉适量
青红椒（配色）适量
油适量
盐适量
定粉适量
鸡精适量
步骤
1、海鲜菇和秀珍菇用凉水泡十几分钟，再洗一下就可以。
2、猪肉洗好切丝，放盐和定粉。
3、用手抓匀腌制十几分钟以上。
4、青红椒切丝。
5、肉先下油锅迅速炒散，再放海鲜菇，秀珍菇，青红椒，炒匀上盖一分钟就差不多了。
6、炒熟放盐，鸡精就成。
