对我们所有人来说，都难以抵挡美食的诱惑，不管是男生还是女生，掌握一门厨艺技巧是一个非常加分的点，喜欢美食的小伙伴快快加入吧！你知道鸡蛋面怎么做吗？快来看看吧！
食材
鸡蛋2个
西红柿1个
面条适量
彩椒适量
香菇适量
葱段适量
香菜适量
鸡精适量
花椒粉适量
姜适量
盐适量
方法/步骤
1、西红柿洗净切块，鸡蛋打入碗中加入适量的盐，打散搅拌均匀。
2、锅内放油，油热将蛋液倒入，炒成蛋花盛出备用。
3、锅中另放油，油热放入葱花、姜片爆香，将西红柿倒入翻炒，依次放入香菇丁、彩椒丁进行翻炒。
4、加入适量的水，大概煮五分钟，水开后放入花椒粉、盐、味精、酱油、炒好的鸡蛋，搅拌均匀，进行炒制。
5、另起一锅放水，水开后放入面条，面好后即可盛入碗中，将西红柿鸡蛋汤浇在面条上即可食用。
6、总结如下。
