腊肉豌豆糯米饭

 时间:2024-10-20 07:52:17

一蓿戗甾虚碗带有年味的饭,小时候最爱吃的饭饭,没有之一!还在焖的时候就已经香气四溢,腊肉一定要熏过的,才香!乐美雅餐具很好用,温润剔透,洁白无瑕,装啥都好看

腊肉豌豆糯米饭

食材

糯米200g

腊肉100g

豌豆100g

菜籽油少许

盐适量

步骤

1、糯米洗净,清水浸泡1小时,沥干水分

腊肉豌豆糯米饭

2、腊肉先煮熟,切丁

腊肉豌豆糯米饭

3、豌豆用的冷冻熟豌豆,先拿出来冲洗解冻

腊肉豌豆糯米饭

4、热油锅,下腊肉丁炒至出油,由于腊肉比较肥,出油太多可以舀出来一些

腊肉豌豆糯米饭

5、加入豌豆翻炒匀

腊肉豌豆糯米饭

6、下糯米翻炒均匀

腊肉豌豆糯米饭

7、加入刚好没过糯米的清水,并加入适量盐,大火煮开,转小火,盖锅盖,焖熟

腊肉豌豆糯米饭

8、焖熟的糯米饭

腊肉豌豆糯米饭

9、成品

腊肉豌豆糯米饭

10、香气四溢!

腊肉豌豆糯米饭

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