大蒜是家庭常备的调味品,当我们炒菜或凉拌菜时,都话浙邻凉喜欢放入大蒜起到调整的作用。白色糖蒜是一种很好吃的一种腌制品,不知道你爱不爱吃白色糖蒜?
食材
大蒜5kg
白酒100g
白糖2斤
方法/步骤
1、第一步我们首先把买回来的大蒜处理干净，去掉头尾。
2、然后就清水把处理好的大蒜洗干净。
3、在水里加入一些盐水。
4、接着把大蒜放入盐水泡24小时，去辛辣。
5、24小时之后，把泡好的大蒜捞出来把里面的水晾干，摘要吧非常重要，不晾干的话就很容易会变质。
6、把2斤白糖放入锅里。
7、再倒入半锅的醋。
8、再加入一些水。
9、和50g盐。
10、把晾干的大蒜放入一个干净的罐子里。
11、倒入熬制好的料汁。
12、最后盖上盖子即可。
