、【6-056】这是一个稍等瘫蝠熨夯我组织下语言算了困了这么着叭的故事…… 惺绅寨瞀 -----2021.08.17该文章来自豆果美食达人作者sure汪
食材
丝瓜一根
瘦肉一两?
鸡蛋一个
虾皮一小把
姜三四片
胡椒粉适量
盐一点
淀粉一点
虾油可换
步骤
1、提前切一小坨瘦肉片,随便加点盐淀粉胡椒粉抓匀搁旁边腌着先
2、开火热锅加点油,虾油猪油芝麻油都可以,倒上提前去皮收拾干净统一好队形的胖丝瓜
3、中小火随便划拉两下再扔姜
4、耐心划拉到丝瓜挺软姜挺香,根据自己想要汤量往里加水,大火烧开转中小火盖上盖子稍微咕嘟个一两分钟
5、估摸着丝瓜基本能吃了,开盖往里下肉片,随手撇沫等肉熟
6、拿一小碗磕个蛋哐哐打散浇进去,碗举高些哪儿开往哪儿淋那样子
7、完事儿撒上把小虾皮,温柔推匀稍微一咕嘟就好了
8、不放心味道可以舀口汤尝尝小心烫,看情况补点儿盐香油胡椒粉什么的,没啥问题了再往碗里挪
9、走了哟,明天见~