芹菜木耳炒腐竹

芹菜是我们常见的蔬菜水貔藻疽，它富含膳食纤维，维生素，还有降低血压方面的功效，清脆爽口。木耳营养价值极高，腐竹含钙量很高有很多的功用，且不说了，三者组合味道清爽口感极佳。

食材

芹菜1棵

木耳1把

腐竹200克

鲜姜适量

大葱1棵

红辣椒2个

花生油适量

食盐适量

方法/步骤

1、木耳，腐竹事先泡发好备用

2、芹菜去叶子洗净切段备用

3、热锅加入适量花生油烧热，加入葱姜辣椒爆香

4、加入芹菜炒至断生，加入腐竹炒匀再加入木耳翻炒均匀

5、加入适量食盐炒熟即可出锅