红薯具有滋补肝肾、助肌体恢复、红薯还有诠译邻词抗癌作用、红薯有益于心脏、通便、增强抵抗力、红薯还有减肥作用、紫薯富含花青素、预防多种疾病、紫薯含有高含量的硒和锌、抗氧化、预防癌症、紫薯袖紫囫挡还有纤维素高、能改善消化道环境、紫薯还富含维生素、丰富的钾和铁、为肌体送氧、平稳血压、因为家里的食材都是现成的、所以我今天就用红薯和紫薯做了双色花卷、漂亮又健康美味哟……
食材
面粉500克
紫薯泥200克
红薯泥200克
酵母3克
步骤/方法
1、红薯和紫薯洗净后放入锅中大火烧开后继续蒸30分钟关火焖一会
2、把蒸熟的红薯和紫薯去皮后备用……
3、去皮的红薯压成泥状、加上250克面粉用酵母水和成面团、以此类推、紫薯也是这样做
4、和好的红薯和紫薯面团、盖上盖子醒发、把两个面团分别放入另外一个器皿醒发、我这是我了方便拍照粑颇岔鲷、所以就放一起了……
5、醒发好的红薯面团组织是这样的
6、紫薯面团醒发好的组织是这样的
7、醒发好的面团排气后用擀面杖擀成薄长方形的面团、如图
8、把擀好的两个面团叠在一起、看自己喜欢哪个面团放在上面
9、从面边边开始卷起、如图
10、全部卷起来以后备用……
11、用刀切成三角形的
12、用一根筷子从三角的尖头往下使劲压一下
13、压到底就可以了、如图
14、把所有的面团都做好就可以了……
15、花卷底下垫上粽子叶、也可以用玉米叶哟、进行二发……
16、发到1倍大、插上电源、中火烧开、继续中火蒸25分钟、关火焖5分钟即可……
17、哈哈、漂亮又健康美味的双色花卷就做好喽……
18、养眼又养颜哟……
19、来一张特写
