大厨切配料的小方法

你知道大厨们如何切配料吗？今天教你几招，让你快速学会，

工具/原料

洋葱

方法/步骤

1、第1招，把彩椒倒立起来，沿着两边的缝隙划开，爽快的把彩椒瓣取下来，彩椒就切好了，

2、第2招，把整颗大蒜用力拍散，用刀在大蒜上按压一遍，这样包皮的大蒜，简单操作还完整，

3、第3招，简单把洋葱扭成半，首先横着切六刀，然后竖着慢慢切，学会这样切，刀刀下去都是丁，